「福岸」台胞陈依媄：在福建开启烘焙产业的甜蜜事业

福州薇麦初秋(chūqiū)食品有限公司创始人、台胞陈依媄。 东南网5月23日报道（记者 卢金福 文／图）在第二十七届海峡两岸经贸交易会上，福州(fúzhōu)薇麦初秋食品有限公司与福州朴朴电子商务有限公司成功签约。台胞、创始人陈(chén)依媄(měi)满怀期待地表示：“此次合作将助力我们把业务版图拓展至全国市场。”从(cóng)初入大陆创业，到如今(rújīn)打造出福建生鲜电商烘焙供应链(gōngyìngliàn)领域的头部品牌(pǐnpái)，陈依媄用7年时间，凭借台湾传统糕点工艺与电商创新模式，完成了事业的华丽蜕变。 创业7年 打造福建生鲜(shēngxiān)电商烘焙供应链头部品牌 陈依媄祖籍福州(fúzhōu)长乐，这个充满故乡韵味的(de)名字是她(tā)的爷爷取的，承载着祖辈的深情，也成为她与福州不解之缘的起点。2007年，她与福州人洪健喜结连理，婚后定居台湾桃园。因公婆常住福州，频繁往返(wǎngfǎn)两岸的生活，让她萌生了返乡创业的想法。 2014年，陈依媄从代理台湾(táiwān)品牌起步，在(zài)福州商场开设奶茶店。凭借在台湾积累的(de)丰富经验，她迅速打开市场，5年间在福州及周边地区(zhōubiāndìqū)拓展出20多家门店。作为三个(sāngè)孩子的母亲，出于对食品安全的重视，尤其是为呵护孩子过敏体质，她毅然决定创立自己的烘焙品牌。 2018年，陈依媄创办(chuàngbàn)的薇麦(mài)初秋品牌正式诞生，坚持做“做自家小孩放心吃的产品＂，在原物料上，“不偷工、不减料、不乱添加”。品牌创立之初，陈依媄便精准锚定电商赛道，采用“零(líng)库存、零耗损”的供应链模式，有效规避(guībì)实体经营风险。 薇麦初秋在与朴朴电商合作(hézuò)定制冷链三明治时，面对消费者对短(duǎn)保质期产品的认知误区，她创新(chuàngxīn)推出“提早订”服务，实现头天预订、次日清晨送达，成功打开市场。 陈(chén)依媄感慨道：“在大陆创业的每(měi)一步，都离不开当地政府的大力支持。从项目落地、证照办理到企业发展，各级干部多次上门指导，积极搭建企业交流平台，让我更(gèng)有信心在创业路上稳步前行。” 经过多年的发展，薇(wēi)麦初秋已在福州、厦门设立公司，构建起集研发、运营、生产于一体(yītǐ)的完整体系，产品线涵盖有手作鱼包(bāo)、乳酪蛋糕、营养三明治(sānmíngzhì)、中式点心、定制伴手礼等多元品类，并可提供个性化定制服务。 薇(wēi)麦初秋产品设计别出心裁。 薇(wēi)麦(mài)初秋在产品设计上也别出心裁，从留(cóngliú)着齐刘海、爱吃吐司(tǔsī)的品牌IP“小薇”，到印有台北101大楼的帆布袋，都充满了温情与(yǔ)创意。今年春节推出的“2035小火车礼盒”，更是寄托了两岸同胞互联互通的美好愿景(yuànjǐng)。薇麦初秋还和福州财神庙推出联名招财进宝酥，里面有凤凰酥、核桃枣泥糕，搭配元宝和金条的造型，寓意招财又进宝。目前，薇麦初秋的营业额达到了5000多万元。 打造“早安小薇”早午餐店(diàn) 帮助宝妈就业 在薇麦(mài)初秋的员工队伍中，宝妈群体占比超八成。去年，陈依媄联合榕小分城市积分驿站市政项目(xiàngmù)，共同打造(dǎzào)公益项目——家门口的营养早餐工程。 薇麦初秋(chūqiū)团队在深入早餐市场调研，结合当代城市人口的生活习惯，根据健康(jiànkāng)营养早餐四大(sìdà)元素，即“优质碳水、优质蛋白、维生素、膳食纤维”构成，打造“早安小薇”概念，推出营养早午餐店，提供三明治、蛋糕、面包、咖啡、豆浆等产品(chǎnpǐn)，进一步深化供应链。 “我们的每个直营门店，优先招募宝妈来就业(jiùyè)上班(shàngbān)，帮助宝妈再就业，增加她们的收入，同时也提供了她们实现自我价值的岗位。”这些“小黄屋驿站”已在福州落地4家，陈依媄希望通过“早安小薇”，帮助更多(duō)“全职妈妈”走向(zǒuxiàng)社会。 陈依媄计划进一步扩大项目规模，招募(zhāomù)更多宝妈加入，为她们提供系统化(xìtǒnghuà)培训，帮助她们成长为独当一面的社区中坚力量。